Ana Rita Sousa nasceu em Ponta Delgada. É nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), possui um mestrado em Educação para a Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) e formação pós-graduada em Alimentação e Nutrição Pediátrica pela Nova Medical School.
Em 2020, lançou o projeto Gente de Palmo e Meio, onde partilha informação científica de forma acessível através das suas redes sociais e website, ajudando pais e cuidadores a promoverem hábitos alimentares saudáveis entre os mais novos.
Além disso, é cocriadora da marca Com a Comida Não se Brinca®, que se dedica à produção de jogos e materiais didáticos focados na alimentação pediátrica. Paralelamente, dá consultas de nutrição e workshops, em que ajuda famílias a terem uma alimentação saudável e feliz.