E se tudo o que “ouviu dizer” sobre alimentação o estivesse a afastar do seu objetivo?
A nutrição tornou-se um espaço pantanoso, onde conselhos rápidos e opiniões soltas muitas vezes confundem mais do que ajudam. É neste cenário que surge Muito mais do que calorias, o novo livro de António Pedro Mendes, já em pré-venda e que chega às livrarias a 16 de abril.
António Pedro Mendes é nutricionista e coordenador do Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal. Trabalha com pessoas e atletas que procuram resultados consistentes e usa essa experiência para mostrar que perder peso não depende de regras rígidas. O que importa é perceber como a alimentação se encaixa no dia a dia e manter escolhas que funcionem mesmo quando a rotina muda.
Ao longo do livro, combina conhecimento científico com uma abordagem prática e realista, transforma conceitos complexos em orientações simples. Pelo caminho, responde a dúvidas frequentes que tanto estão no campo dos mitos como das soluções que levantam reservas, mas que podem, de facto, ser eficazes. A primeira apresentação está marcada para 19 de abril, às 15:00, na FNAC do NorteShopping, com a presença do também nutricionista, Pedro Carvalho. Será uma oportunidade para conhecer o autor e perceber como este livro converte ciência em estratégias que funcionam no nosso dia a dia.
SOBRE O AUTOR
António Pedro Mendes é nutricionista e coordena atualmente o Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, tendo já trabalhado em clubes como o FC Paços de Ferreira, o FC Porto ou o clube saudita Al-Nassr FC. Para além do trabalho em contexto de clubes, dá consultas e faz acompanhamento individual, com foco em quem pratica exercício – desde os que o fazem de forma recreativa aos que lutam por uma medalha olímpica. É ainda host do podcast Nutrição Retratada, cofundador da escola de formação Nutriens Academy, orador assíduo em eventos científicos e autor de artigos e capítulos de livros internacionais. Enquanto autor, destaca-se pela publicação do livro Muito mais do que proteína (Ideias de Ler, 2024), focado na vertente desportiva.